Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chablis 89800
Du 17/05/2025 au 18/05/2025
Venez vivre un moment convivial au cœur du vignoble de Chablis ! Le Domaine BARAT vous accueille dans ses locaux pour deux journées placées sous le signe du vin, des rencontres et des plaisirs gourmands.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Charny Orée de Puisaye 89120
Le 18/05/2025
Il est composé d’œufs brouillés, d’une tartine avocat saumon, de fromage, d’un riz au lait, d’une salade de fruits, d’un panettone, le tout accompagné d’une boisson chaude et d’un verre de vin ou d’un jus d’orange.
Repas - Dégustation, Vie associative, Randonnée et balade, Vin - Oenologie
Chichée 89800
Le 18/05/2025
Venez participer à la randonnée gourmande au cœur du vignoble de Chiché, au profit de l’association Ensemble pour l’avenir de Louane. C'est l'occasion de profiter d’une matinée en plein air, entre vignes, dégustations et solidarité ! Partez pour une randonnée conviviale d’environ 7 km, ponctuée de 4 étapes dégustation de Chablis accompagnés d’amuse-bouche gourmands.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Auxerre 89000
Le 24/05/2025
Découvrez les vignobles de Chablis et d'Auxerre à vélo ! Rejoignez-nous pour une journée de cyclotourisme à travers les célèbres vignobles de l'auxerrois et du chablisien. Profitez d'une halte dans un caveau pour une dégustation et la possibilité d'acheter du Chablis. Après cette dégustation, partagez un repas convivial, fait maison, dans un restaurant de village. Une expérience inoubliable alliant sport, nature et gastronomie !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Auxerre 89000
Le 24/05/2025
Fleurs de Vigne se déroule chaque année à Auxerre le dernier week-end de mai. Véritable parcours gourmand, c'est le rendez-vous incontournable pour tout épicurien. Samedi 24 mai, des activités oenotouristiques seront proposées dans la ville d'Auxerre et dans le vignoble : visites guidées, parcours sensoriel à l’Abbaye Saint-Germain, oenobus... La journée se clôturera avec une soirée champêtre à l’Abbaye Saint-Germain, en compagnie des vignerons de Coulanges-la-Vineuse.
Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vézelay 89450
Le 30/05/2025
Envie de découvrir le patrimoine de Vézelay et ses vins ? La visite-dégustation est faite pour vous ! Amandine Chevallier, guide-conférencière passionnée, vous guidera à travers la colline de Vézelay et sa magnifique basilique dédiée à Sainte-Marie-Madeleine où l'architecture romane bourguignonne déploie son incroyable décors sculpté. Après la visite, une dégustation commentée de vins bio vous attend pour éveiller vos papilles.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête
Préhy 89800
Le 31/05/2025
20 ans de passion au Domaine Clotilde Davenne ! Le 31 mai 2025, venez célébrer un anniversaire d’exception au cœur du vignoble chablisien ! Dégustations exclusives, visite des vignes, ambiance festive et accords mets & vins vous attendent pour une journée inoubliable à Préhy. Réservez vite votre place !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chablis 89800
Du 14/06/2025 au 15/06/2025
À l’occasion des Journées Européennes de l’Archéologie, vivez un week-end exceptionnel ! Rendez-vous à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Chablis, pour une immersion unique dans la culture et l’histoire des vins de Bourgogne grâce à une programmation inédite. . Parcours de visite – Tarif préférentiel tout le week-end Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel dédié à l’histoire des vins de Bourgogne Le billet inclut une dégustation de vin ou de jus de raisin. . Un parcours ludique et immersif pour les enfants ! Les plus jeunes pourront explorer un univers passionnant grâce à un livret-jeu enrichi, spécial "Climats du vignoble de Bourgogne". - Une surprise les attend à la fin ! . Animation en famille – Devenez apprentis archéologues ! Partez à la recherche des amphores factices cachées dans le bâtiment et répondez aux questions pour en apprendre plus sur l’archéologie et le métier d’archéologue. Une surprise et un diplôme d’apprenti archéologue les attend à la fin ! Animation gratuite – La présence d’un adulte accompagnateur est obligatoire. . Restauration possible sur place.
Atelier, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Chablis 89800
Du 01/08/2025 au 31/08/2025
Venez découvrir en famille notre atelier des arômes durant tout le mois d'août au caveau de La Chablisienne. Un parcours de senteurs créé par nos soins (avec des jolies bonbonnières en verre) sera spécialement mis à votre disposition pour vous familiariser avec les différents arômes du vin. Une belle expérience olfactive pour petits et une belle occasion d'accompagner la dégustation des grands !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Tharoiseau 89450
Du 01/09/2024 au 01/09/2025
Cours d'initiation à la dégustation accompagné d'une dégustation 5 vins. Venez passer un moment privilégié au cœur du domaine pour découvrir les bases de la dégustation de vin.
Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation, Balades
Chablis 89800
Du 25/10/2025 au 26/10/2025
Le rendez-vous de cet évènement est fixé le 4e week-end d'octobre, amateurs, connaisseurs, professionnels et grand public se retrouvent au cœur du village. Au programme : baptême du nouveau millésime, dégustations proposées par une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois, intronisations, stands de gastronomie locale, balades dans les vignes, animations pour les enfants et adultes.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Visite guidée
Toucy 89130
Du 01/04/2025 au 31/08/2025
Dégustation commentée de 3 vins du grand auxerrois accompagné de bouchées.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Tharoiseau 89450
Du 01/04/2025 au 01/11/2025
Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vézelay 89450
Du 12/04/2025 au 24/10/2025
D'avril à Octobre, percez les secrets de la vinification des vins de La Chablisienne devant un panorama époustouflant au caveau de Vézelay. L'occasion de découvrir le 2ème caveau de la cave coopérative et de partager de belles émotions minérales. Profitez d'un instant privatif avec un membre de La Chablisienne à travers une dégustation de la montée de gamme des vins de Chablis, (accompagnée d'une spécialité bourguignonne).
Villon 89740
Le 18/12/2021
Le Traiteur "Le Villonnais Gourmand" organise un repas-concert de Noël le 18 décembre à 19h30 à Villon. Entrée + verre de vin 5 euros. Restauration sur place.
Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Musique
Chitry 89530
Le 22/01/2022
L'occasion de découvrir les vins de 70 domaines du village. Retrouvez-nous sous la rotonde à partir de 19 hpour notre habituel repas dansant animé par l'Orchestre Mosaïque 89 ! Pass sanitaire obligatoire.
Concert
Auxerre - 89
Du 17/10/2020 à 19:00 au 17/10/2020 à 23:00
INAUGURATION DE "IRONGYM" avec des invités CONCERT ADRIEN MARCO VIN D'HONNEUR REPAS AMBIANCE
Soucy - 89
Du 31/12/2019 à 20:30 au 01/01/2020 à 05:30
Soirée Bourguignonne Samedi 30 novembre 20 h 30 Salle des fêtes de SENS Repas dansant DJ Music Plus Caviste Christophe Ducassou Traiteur Saveurs Tradition Kir au cassis de bourgogne et ses mises en bouche Coq au vin & sa garniture grand-mère Cuit sur place Salade[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Vézelay 89450
Du 11/07/2022 au 31/12/2025
Et si nous prenions le temps de découvrir le village dont les maisons occupe chaque centimètre de la colline ? Lorsqu'on vous dit que Saint Bernard y a prêché le départ à la seconde croisade en présence du roi de France et sa célèbre épouse Aliénor d'Aquitaine imaginez-vous à quoi ressemble la cité vézelienne d'alors ? C'est un parcours sous forme de découverte en quête des vestiges des demeures qui jalonnaient les rues au XIIe siècle que vous est proposé. Lire le bâti tel une BD...
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation
Pontigny 89230
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Partez à la découverte de l'abbaye cistercienne de Pontigny dans l'Yonne ! Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous contera l'histoire de la plus grande église cistercienne au monde, et le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. L'expérience se poursuit par une dégustation commentée de vins au Vignoble Angst. Vous rencontrerez les propriétaires qui vous parleront avec passion de leur métier et de leurs vins.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Tonnerre 89700
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Vivez une expérience alliant patrimoine et vin ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins du domaine.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vézelay 89450
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Envie d'allier découverte du patrimoine et dégustation de vins ? Suivez la guide ! Amandine vous contera l'histoire du village de Vézelay perchés sur la colline éternelle, avec ou sans la visite de la basilique selon vos envies. Vous découvrirez l'histoire incroyable de ce haut lieu spirituel, la beauté des maisons romanes, le charme des ruelles. Amandine vous fera ensuite pénétrer dans l'univers des vins de Vézelay lors d'une dégustation commentée dans un domaine local.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visite guidée
Chablis 89800
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Envie de découvrir Chablis, mondialement connu pour ses vins blancs, en couple, en famille ou entre amis ? Amandine Chevallier, guide-conférencière, vous propose une expérience originale de visite-dégustation. Suivez-la à travers les ruelles du village pour découvrir l'histoire et le patrimoine local. La guide vous conduira dans un domaine chablisien pour une dégustation commentée des vins du domaine.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sainte-Vertu 89310
Du 15/02/2025 au 31/12/2025
- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou randonnée dans le vignoble.
Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Sainte-Vertu 89310
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Sortez des traditionnelles dégustations, osez les dégustations intuitives. Loin du mental, redécouvrez le chemin qui mène au calme et à la détente, laissez-vous couler dans l’atmosphère conviviale et sincère du cœur du vin. La dégustation intuitive offre bien-être et élargissement des perceptions. Elle ouvre les portes du cœur et de l’émotion.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Feu d'artifice
Sainte-Vertu 89310
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Le vin et le fromage ? Chaque dégustateur à une idée bien arrêtée sur la question. L’éternel accord camembert /vin rouge est-il remis en cause ? Est-il judicieux de servir un seul vin, avec un plateau comprenant un brebis, un chèvre, un vache et un bleu ? Nous vous proposons des accords insolites issus d’une longue recherche et de nombreux tests , un vrai feu d’artifice pour vos papilles.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sainte-Vertu 89310
Du 15/02/2025 au 31/12/2025
Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.
Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Courses cyclistes
Auxerre 89000
Du 01/01/2024 au 31/12/2026
L’Yonne regorge d’endroits sympathiques, de multiples sites témoignant d’un passé proche ou lointain qui permettent de découvrir un patrimoine culturel au gré des villages. Ce circuit à vélo dans le Chablisien vous mène de lavoirs en églises, sans oublier bien sûr, une pause dégustation dans un domaine viticole.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Auxerre 89000
Du 01/01/2024 au 31/12/2026
Départ d’Auxerre à vélo. Vous rejoignez les quais de l’Yonne et longez le Canal du Nivernais jusqu’à Cravant. Après une balade dans ce village, vous voici à nouveau au bord du canal pour traverser la campagne Vermentonnaise, découvrir le lavoir de Puits de Courson, et rejoindre les villages viticoles de Chitry et Saint-Bris-le-Vineux. C’est justement ici que vous aurez le plaisir de pénétrer dans une cave du Xe siècle pour une dégustation de 3 vins. Puis vous rejoignez l'Yonne et rentrez.
Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation, Balades
Chablis 89800
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Partez à l'assaut de la colline des Grands Crus de Chablis avec la guide pour une balade commentée à la découverte de l'histoire de la vigne et du vin. Au milieu des treilles de ce vignoble millénaire, la guide vous présentera l'appellation Chablis, la spécificité du sol, et vous parlera du travail du vigneron tout au long de l'année. Découvrez de beaux panoramas sur le vignoble et le village. Possibilité d'organiser une dégustation de Chablis dans les vignes en supplément et un initiation à l'art de la dégustation. La balade faire environ 3kms avec du dénivelé. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés.
Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation, Balades
Auxerre 89000
Du 01/03/2024 au 01/03/2026
Que diriez-vous d’un week-end à vélo électrique au cœur des vignobles ? Une balade rythmée par les panoramas époustouflants, les vignes à perte de vue de l’Auxerrois et du Chablisien. Cet itinéraire d’une journée vous permet de traverser les authentiques villages vignerons, découvrir la beauté de la végétation, apprécier la nature dans toute sa splendeur et bien entendu de déguster l’un de ces précieux breuvages. Vous pouvez agrémenter cette promenade d’un déjeuner dans un restaurant ou d’un pique-nique dans les vignes.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chablis 89800
Du 02/04/2024 au 31/12/2026
18 km - 2 h. Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre de Chablis et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “viticoles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignes de Chablis, son vignoble et ses vins ! Au cours de nos haltes, vous découvrez les spécificités de notre vignoble, vous roulez entre vignes et vieux murets en pierre calcaire. Un viticulteur local vous ouvrira ses portes pour une visite de domaine, suivie d'une dégustation. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Chablis.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bris-le-Vineux 89530
Du 01/04/2024 au 31/12/2026
Balade en E-trott à Saint-Bris-Le-Vineux - Vignobles et Panorama (22 km - 2h30) Après une introduction de 10 minutes, vous commencez votre aventure à E-Trottinette tout-terrain. Vous quittez le centre du village de Saint-Bris-le -Vineux et rejoignez rapidement la forêt et les hauteurs pour profiter d’une première belle vue sur les vignobles. Le passage sur deux chemins dits “singles” vous procure déjà une belle sensation de proximité avec la nature. Ensuite vous traversez les vignobles de Saint-Bris. Votre circuit continue au cœur des vignes et vous mène au Col du Crémant d’où vous admirez une vue magnifique sur le Canal du Nivernais et la rivière Yonne. Puis vous entamez la descente qui vous conduit au centre de la Terre, dans les Caves Bailly-Lapierre. Dégustation de Crémant de Bourgogne. Après la dégustation vous repartez à E-trott par les chemins de vignes et votre aventure s'achève à Saint-Bris-le-Vineux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beine 89800
Du 01/03/2025 au 23/12/2025
Le Domaine Louis Moreau propose des formules dégustations à partir de 6 personnes, de 4 à 5 vins avec possibilité de collation. Réservation obligatoire.